Coupatge: 100% Xarel·lo

Criança en rima: més de 100 mesos

Representa l'elegància de la senzillesa: una vinya , una sola varietat, una anyada i una producció de només 2990 ampolles.

És una cava de terre en el seu sentit més ampli, és a dir, l'expressió d'un espai de terra molt calcària, amb microclima mediterrani, raïm xarel·lo i una viticultura d'observació més que d'intervenció.

Una llarga i acurada criança de més de cent mesos en contacte amb les mares, aconsegueix els matisos més subtils i complexos de l'expressió del temps.

Ref.: 35505