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Destilados 

Las bebidas destiladas son generalmente llamadas aguardientes y licores. La destilación agrupa a la mayoría de las bebidas acoholicas que superen los 20º. Entre ellas se encuentran bebidas de características muy variadas como el brandy, licor, whisky, anis, tequila, ron, vodka, cachaza y ginebra entre otras.
  • Whisky
    Whisky
    El Whisky es una bebida alcohólica, obtenida de la destilación de la Malta fermentada de cereales como la cebada, el trigo, el centeno y el maíz, y madurada en barricas de madera. Se diferencian según si son de cebada malteada (Malta) o de mezcla de cereales (Blended). Los tipos más conocidos son: el Escocés, el Irlandés, el Canadiense, el Estadounidense, el Japonés.
  • Brandy
    Brandy
    El Brandy es una bebida alcohólica, obtenida de la destilación del vino y madurado en barricas de madera. Están clasificados con las siglas V.O (Very Old), V.S.O.P.(Very Superior Old Pale), Hors d´áge o X.O.(Extra Old). Su producción se localiza principalmente en la zona de Jerez en Andalusia, de Tomelloso en La Mancha y de Vilafranca del Penedès en Cataluña.
  • Cognac y Armagnac
    Cognac y Armagnac
    El Coñac y el Armañac son unas bebidas alcohólicas, tipo Brandy, obtenidas de la destilación del vino y madurado en barricas de madera. Están clasificados con las siglas V.O (Very Old), V.S.O.P.(Very Superior Old Pale), Hors d´áge o X.O.(Extra Old). El Coñac se elabora a partir del vino de las cepas cultivadas en los alrededores de Cognac y el Armagnac en la región de Armagnac en Francia.
  • Orujo y Grappa
    Orujo y Grappa
    El Orujo y la Grappa de Italia, llamados también Aguardiente de Orujo, son unas bebidas alcohólicas, obtenidas de la destilación de hollejos de uva. Los aguardientes de orujo se elaboran en casi todas las regiones vinícolas. Es el mismo tipo de bebida que el Marc de Champagne, el Marc de Cava o las Bagaceiras de Portugal. Algunos aguardientes han madurado en barricas de madera, otros se han elaborado con hierbas aromáticas. Se toma frío.
  • Ron
    Ron
    El Ron es una bebida alcohólica, obtenida de la destilación de la caña de azúcar fermentada y madurada en barricas de madera. Es originario de las Américas: Paises Hispanos, Colonias Británicas o Francesas. Suelen diferenciarse según los años de envejecimiento en barrica.
  • Ginebra
    Ginebra
    La Ginebra es una bebida alcohólica, obtenida de la re-destilación que procede de la destilación de cebado y que ha macerado con bayas de enebro y hierbas aromáticas. Sus orígenes fueron en Holanda, pero actualmente se elabora por toda Europa y también en Estados-Unidos.
  • Vodka
    Vodka
    La Vodka es una bebida alcohólica, obtenida de la destilación de cereales u otras plantas ricas en almidón como la patata. Es originaria de países fríos del Nord-Este de Europa.
  • Tequila
    Tequila
    La Tequila es una bebida alcohólica, obtenida de la destilación del agave, variedad de cactus y madurada en barricas de madera. Se elabora en la Republica Mexicana. Su envejecimiento aumenta su calidad. Si la Tequila no es 100% de agave se llama Tequila Mixt.
  • Marc de Cava
    Marc de Cava
    El Marc de Cava es una bebida alcohólica, obtenida de la destilación de hollejos de uva. Se elabora en la región del Penedès (Cataluña). Es el mismo tipo de bebida que el Marc de Champagne, el Orujo, la Grappa , las Bagaceiras. Algunos han madurado en barricas de madera. Se toma frío.
  • Ratafia
    Ratafia
    La Ratafía es un licor elaborado a partir de la maceración de distintos frutos como la nuez, hierbas y especias en un alcohol de base (aguardiente).
  • Licores y cremas
    Licores y cremas
    Los licores y las Cremas son bebidas alcohólicas generalmente dulces y aromatizadas con frutas, hierbas o especias. Los que tienen un alto contenido en azúcar se llaman Cremas. Históricamente, los licores a base de hierbas medicinales fueron preparados por los monjes.
  • Otros destilados
    Otros destilados
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