Curso de iniciación a la cata de espumosos 23-01-21
Curso impartido por Xavi Roig, sumiller de Cal Feru para conocer las diferencias y las similitudes de los diferentes espumosos que podemos encontrar en el mercado.
Curso para introducirse en el mundo de los vinos espumosos, impartido por Xavier Roig, sumiller de Cal Feru.
El curso consta de una parte teórica donde se explicará el origen, la elaboración, la clasificación, el servicio y la conservación de los diferentes espumosos que podemos encontrar en el mercado. ( DO Cava, CORPINNAT, Clàssic Penedès, Método ancestral....)
En la parte más práctica, se explicará la técnica de la cata (fase visual, olfativa y gustativa) mediante la cata de diferentes vinos espumosos.
- Día: Sábado 23 de enero de 2020 a las 18:30h
- Precio: 25 €
- Duración actividad: 1,5 horas.
- Lugar: en la Sala de Cata de Cal Feru.
- Plazas: Máximo 18 personas.
Más información en calferu@calferu.com o al teléfono 938 910 163.
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