El Marc de Cava es una bebida alcohólica, obtenida de la destilación del orujo y complementado con la destilación de la "madres" del cava. Se elabora en la región del Penedès (Cataluña). Es el mismo tipo de bebida que el Marc de Champagne, el Orujo, la Grappa , las Bagaceiras. Algunos han madurado en barricas de madera.
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