Cata amistosa: espumosos monovarietales 28-11-18

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Conoceremos las variedades que forman los coupages de los espumosos a través de la cata de vinos base y espumosos monovarietales de las variedades Macabeu, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay.

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Marca: Cal feru eno·cultura
ClassificacióEno·cultura

 
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La cata amistosa es una sesión de cata donde se da importancia al hecho de probar vinos en compañía y compartir opiniones. Cada sesión tiene una temática diferente.
Se realizan el último jueves de cada mes en la Sala de Cata de Cal Feru y este año se está realizando la 9ª temporada.

La mayoría de los espumosos del mundo, por tradición, son coupages de diferentes variedades de uva. Esta cata estará dedicada a conocer las variedades que forman estos coupages a través de la cata de vinos base y espumosos de una sola variedad.
Se probarán vinos base y espumosos monovarietales de las variedades Macabeu, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay.
Los vinos base son los vinos que están preparados para embotellar añadiendo azúcar y levaduras y ponerlos en la cava para que hagan la segunda fermentación y se creen las burbujas.
Será una oportunidad única para probar vinos base por que no se comercializan y se pueden degustar estos meses del año.
Esta cata amistosa se realizará el MIÉRCOLES 28 de noviembre, el jueves 29 de noviembre es fiesta local en Sant Sadurní.

- Dia y hora: Miércoles 28 de noviembre a las 20h.
- Duración actividad: 1,5 horas.
- Actividad impartida por: Xavier Roig, sumiller de Cal Feru, Formador en Cava y finalista del concurso "Mejor sumiller en Cava de España".
- Lugar: en la Sala de Cata de Cal Feru.
- Plazas: Máximo 25 personas.

Más información en calferu@calferu.com o en el teléfono 938910163.

Condiciones de participación.


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