Cavas y vinos para maridar con Sushi

Para completar la oferta gastronómica durante todo el mes de Mayo, en Cal Feru eno · tienda encontrará una selección de vinos y cavas ideales para maridar con comida asiática.

Cavas y vinos seleccionados por Xavi Roig, sumiller de Cal Feru, especialmente para maridaje de Sushi:

- GIRÓ RIBOT TENDENCIAS RESERVA EXTRA BRUT

Cava Reserva Extra Brut elaborado con uvas de las variedades Chardonnay, Xarel·lo y Parellada, por la bodega Giró Ribot

- MARIA CASANOVAS GLAÇ RESERVA BRUT NATURE

Cava Brut Nature elaborado con uvas de las variedades Pinot Noir, Macabeo, Xarel·lo y Parellada, por la bodega Maria Casanovas

- CODORNIU ANNA BLANC DE BLANCS

Cava Brut elaborado con uvas de la variedad Chardonnay, por la bodega Codorníu

- L' ORIGAN AIRE ROSADO BRUT NATURE

Cava rosado Brut Nature elaborado con uvas de las variedades Pinot Noir y Xarel·lo, por la bodega Gastón Coty.

- BERTHA UMAMI

Vino blanco elaborado con uvas de las variedades Macabeo, Xarel·lo, Muscat, Chardonnay y Sauvignon Blanc, por la bodega Bertha

- MAS COMTAL ANTISTIANA INCROCIO MANZONI

Vino blanco elaborado con uvas de la variedad Incrocio Manzoni, por la bodega Mas Comtal

- D.G. VITICULTORS CINCLUS SC

Vino blanco elaborado con uvas de las variedades Incrocio Manzoni, Albariño y Loureiro por la bodega D.G. Viticultors

- JUVÉ & CAMPS GREGAL

Vino blanco elaborado con uvas de las variedades Muscat y Gewürztraminer por la bodega Juvé & Camps

Además Cal Feru, ha preparado una actividad gastronómica, un Taller de elaboración y maridaje de Sushi.

El taller se realizará el sábado 5 de mayo en la Sala de cata de Cal Feru y será impartido por Jordi Castro, especialista en comida asiática y Xavi Roig, sumiller de Cal Feru.

Más información del #gastromaig 2018.

Más actividades del #gastromaig 2018

Publicado en 21/04/2018 0 609

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