¿Quieres hacer tu propia Ratafia?

¿Quieres hacer tu propia Ratafia?

La Ratafia es un licor elaborado a partir de la maceración de diferentes frutos como la nuez (verde), hierbas y especias en un alcohol de base.

Este alcohol normalmente es una crema anisada que le aporta un toque más anisado y suave.

Según la tradición las nueces verdes deben cosechar la noche de San Juan y se ponen a macerar con el resto de ingredientes en la base alcohólica en un recipiente de vidrio a sol y serena durante 40 días.

Publicado en 17/06/2020 General, Noticias 0 74

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