Cava de Paraje Calificado

  • Cava y Espumosos Blancos
  • Cava y Espumosos Rosados
  • Vino de Aguja
  • Cava de Paraje Calificado
  • Clàssic Penedès
  • Territori Efervescent

Cava de Paraje Calificado

El Cava de Paratge Qualificat es una categoría dentro de la D.O. Cava que representa los cavas de mayor calidad y singularidad, elaborados con uva procedente de parcelas seleccionadas y con una crianza de más de 36 meses. Son cavas de una sola añada, vinificados en la propiedad y vendimiados manualmente. Las viñas de procedencia tienen más de 10 años de antigüedad y un rendimiento máximo de 8.000 kg/Ha. Actualmente, con este distintivo, no hay más de una decena.