Ja
tenim a punt la programació d'acivitats del primer trimestre del 2023!
Potser
encara incorporem alguna més, però de moment ja podeu reservar o
REGALAR desde els nostres ja mítics tastos amistosos com els
especials de Tast de maridatge amb formatges o e Tast
vertical de vins negres.
Si
decidiu regalar alguna de les nostres propostes us fem un val regal
i el presentem molt xulo per que sigui un bonic regal de reis.
A
més de les activitats que tenim programades també oferim la
possibilitat de realitzar tastos personalitzats per a grups de mínim
6 persones, així només haureu de triar dia i hora per fer-ho.
Informa't!
Aquests
Reis regala experiències! Regala eno·cultura!
tast
maridatge de vins i formatges
Un cop a l'any fem aquest tast maridatge tant
especial! Un tast maridatge dirigit per Xavier Roig, sommelier de Cal
Feru, on es degustarà una selecció de vins i formatges per descobrir
les millors combinacions de maridatge.
Si t'agrada el vi i el formatge, aquest és el teu
tast!
Hem
preparat 2 sessions durant els propers mesos amb el Martí.
En
Martí Torrallardona, és un enòleg vinculat al món del vi des de
petit, que treballa assessorant a diferents cellers i actualment també
elabora el seu propi vi. Sempre ens agrada organitzar activitats amb
ell perque dóna una visió molt técnica però alhora molt didáctica a tots
els cursos que imparteix.
Per
aquests mesos ha preparat 2 cursos molt diferents entre ells:
Al gener,
tast de vins per a conèixer tot el procès d'elaboració,
diferents estils de vi...El curs consta d'una part teòrica i una
part més pràctica, on s'explicarà la tècnica del tast (fase
visual, olfactiva i gustativa) mitjançant el tast de diferents
vins (2 vins blancs, 2 vins negres i 1 vi rosat). Destinat per
a introduir-se al món del vi.
Al
febrer, un Tast Vertical de vins negres on descobrirem la
capacitat de guarda i com evoluciona un mateix vi, mateixes
varietats però diferents anyades. Destinat per a amants del vi que
volem aprofundir una miqueta en aquest món tant apassionant!
El tast amistós és una sessió de tast on es dona
importància al fet de tastar vins en companyia i compartir opinions.
Cada sessió té una temàtica diferent. Es realitzen l'últim dijous de
cada mes a les 20h a la Sala de Tast de Cal Feru i aquest any
arribem a la 13ª temporada i continuem amb un cicle de tastos
monovarietals.