¡Es tiempo de hacer ratafía! 🌿
Llega el momento ideal para preparar tu propia ratafía: por San Juan, cuando las nueces aún están tiernas. Solo necesitas unas hierbas aromáticas, un poco de paciencia... ¡y un buen aguardiente!
En nuestra tienda encontrarás el licor perfecto para empezar la maceración.
Déjalo reposar 40 días a "sol y serena", y tendrás un licor casero con sabor a tradición.
Ven a vernos y te asesoraremos encantados.
¡Hacer ratafía es mucho más fácil de lo que parece!
Las fechas claves para hacer ratafía:
- 23 de junio – La noche de San Juan se recogen las hierbas y las nueces verdes.
- 29 de junio – Por San Pedro, con las hierbas ya secas, se empieza a elaborar.
- 15 de agosto – Por la Asunción, toca embotellar.
- Por Todos los Santos se filtra y se deja reposar unos días.
- Para Navidad ya podremos disfrutar de nuestra ratafía.
Descobreix la nostra selecció de ratafies catalanes 🌿
I si et vols estalviar tots els pasos, també tenim el producte final! ;)
Autèntiques, artesanes i plenes de tradició. A la nostra botiga trobaràs una selecció de ratafies ideals per a regalar o compartir durant les revetlles d'estiu.
