El passat dilluns 27 de novembre, el nostre company Xavi va participar en una ponència al Barcelona Culinary Hub dedicada a les noves tendències del món del vi.
Durant la seva intervenció, va parlar sobre les principals corrents que estan marcant el consum actual:
- Els consumidors “healthy”, que busquen opcions amb menys alcohol o sense, però sense renunciar al plaer d’una bona copa.
- Els amants del “terroir”, que valoren l’origen, la sostenibilitat i la identitat de cada vi.
- I les noves generacions de consumidors, especialment la Generació Z, amb gustos més oberts, curiosos i experimentals. 🥂
Per il·lustrar aquestes tendències, vam gaudir d’un tast variat i molt representatiu:
- Torres Natureo Sparkling 0,0%
- Mionetto Prosecco Brut
- Borgo Maragliano Moscato d’Asti
- Llopart Vi·brant MM
- Enlaire Vins 7mm Mauser Ancestral
Ens encanten aquest tipus d’activitats perquè ens mantenen al dia de les últimes novetats del sector i ens ajuden a millorar constantment el servei que oferim als nostres clients.
