Historia
Els caves i els vins del Penedès de la mà de qui millor els coneix.
De Sant Sadurní d’Anoia a qualsevol racó del món
CAL FERU és molt més que una botiga, és l’espai on escollir, tastar i descobrir en profunditat els Caves i els Vins del Penedès, de la mà de qui millor els coneix: Xavier Roig i el seu equip: L'Anna ( area web i envios nacionals i internacionals), en Marc (area comercial i restauració) i la Vanesa ( sommelier).
Què és Cal Feru?
Cal Feru és un projecte amb més de 90 anys d’història. El representant de la quarta generació, Xavier Roig, sumiller de referència en el món del cava, ha convertit Cal Feru en un espai on acostar-se als caves i vins de manera directa, basant-se en el que sempre ha estat el punt fort de l’establiment: un ampli coneixement de cada producte gràcies a la professionalitat, experiència, llarg recorregut i a la proximitat amb Sant Sadurní d’Anoia, gaudint d’un contacte molt proper amb cadascuna de les bodegues de la zona.
4 generacions: del vi a granel al cava
Pere Roig Grau
Miquel Roig Tort
Miquel Roig Forés
Xavi Roig Castellví
Cal Feru (fundat l’any 1934) va començar sent un magatzem de vins a granel. Pere Roig Grau, el seu fundador, es dedicava a seleccionar els millors vins dels agricultors locals per comercialitzar-los a les tavernes de Barcelona. El seu successor, Miquel Roig Tort, va continuar especialitzant-se en la compra i venda del millor vi a granel del Penedès i va fundar una botiga. El seu fill, Miquel Roig Forés, juntament amb la seva dona, Patricia Castellví Lenedic, van ampliar la botiga i la van orientar cap a la venda de caves i vins. Finalment, el seu fill, Xavier Roig Castellví, especialitzat en el coneixement dels caves i les bodegues més pròximes, és qui actualment dirigeix el projecte i l’ha convertit en un referent en aquestes especialitats.
ENO•BOTIGA
ENO: Del grec oinos, que significa vi, arrel semàntica que s’utilitza per denominar tot allò relacionat amb el coneixement del vi (enologia, enòleg...).
ENO•BOTIGA: Botiga de vins.
Botiga a Sant Sadurní d’Anoia
Botiga online
A la nostra botiga web trobaràs tots els caves i vins que oferim a la botiga física, així com informació sobre les activitats d’eno•cultura i la possibilitat de contractar-les.
Les explicacions de cada producte et poden ajudar a escollir, però també t’oferim informació i recomanacions més personalitzades si contactes amb nosaltres a través de calferu@calferu.com, al telèfon (+34) 938 910 163 o per Whatsapp al 681 688 177. eno•culturacalferu@calferu.comConsulte las condiciones de envío aquí.
ENO•CULTURA
ENO: Del grec oinos, vi, arrel semàntica usada per denominar tot allò relacionat amb el coneixement del vi (enologia, enòleg...).
ENO•CULTURA: La cultura dels vins.
Ens apassionen els vins i caves, però sobretot ens agrada conèixer-los a fons i transmetre la seva essència. Darrere de cada ampolla s’amaga tot un univers: una història, un terroir, una idea, una manera de fer, característiques sensorials, maridatges ideals, paral·lelismes artístics o gastronòmics... I crear esdeveniments que us permetin endinsar-vos en el món del vi ens fa realment feliços.
Ja són més de 20 anys organitzant activitats relacionades amb la cultura del vi: caminades entre vinyes des del 2005, 7 caminades eno•gastronòmiques, 3 edicions del festival decanta (maridant música i vi), tasts en veler des del 2013 des del port de Vilanova, “tasts amistosos” des del 2013...
Les activitats són organitzades per Xavier Roig, sumiller de Cal Feru, finalista del concurs “Millor Sumiller de Cava d’Espanya 2013” i formador en cava, títol atorgat per l’Institut del Cava el 2018. L’octubre de 2023 es va proclamar campió de la primera edició del concurs “Sparkling Wine Master España” by Tantum Ergo, celebrat a València, coronant-se com el millor sumiller mestre de vins escumosos del món. Les activitats són impartides per ell mateix o per col·laboradors independents del sector vinícola amb especialitats complementàries.
El nostre establiment és membre d’Eno•turisme Penedès, Som Sant Sadurní i està adherit al SICTED (Sistema Integral de Qualitat Turística en Destinacions).
