RAVENTOS I BLANC TEXTURES DE PEDRA NATURE
Espumoso blanco elaborado con uvas de las variedades Xarel·lo, Xarel·lo Vermell, Sumoll y Bastard Negre, por la bodega Josep Mª Raventós i Blanc situada en la región de la Conca del riu Anoia, en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Especificacions
| Fitxa tècnica | |
|---|---|
| Regió | Catalunya |
| Anyada | 2019 |
| Capacitat | 0,75 |
| Tipus | Escumós Blanc |
| Grau alcohòlic | 12% Vol. |
| Zona vitivinícola | Penedès |
| Viticultura i elaboració | |
|---|---|
| Agricultura | Ecològica, Biodinámica |
| Varietats de raïm | Xarel·lo Vermell, Bastard Negre, Sumoll |
| Composició | Cupatge |
| Classificació segons dolçor | Brut Nature |
| Mètode d'elaboració | Tradicional |
| Meses de crianza en rima | 30 a 48 mesos |
| Servei | |
|---|---|
| Temperatura de servei | 6-8º C |