SUMARROCA BRUT ROSE
Cava Brut elaborado con uvas de la variedad Pinot Noir, por la bodega Sumarroca situada en la región de Catalunya, en Subirats (Barcelona).
Especificacions
Fitxa tècnica | |
---|---|
Regió | Catalunya |
Anyada | 2022 |
Capacitat | 0,75 |
Tipus | Escumós Rosat |
Tipus de Cava | Jove |
Denominació d'origen | D.O. Cava |
Grau alcohòlic | 12% Vol. |
Zona vitivinícola | Penedès |
Viticultura i elaboració | |
---|---|
Agricultura | Ecològica |
Varietats de raïm | Pinot Noir |
Composició | Monovarietal |
Classificació segons dolçor | Brut |
Mètode d'elaboració | Tradicional |
Meses de crianza en rima | 9 - 18 mesos |
Servei | |
---|---|
Temperatura de servei | 6-8º C |