Mata i Coloma
PERE MATA L'ORIGEN GRAN RESERVA BRUT
Cava Gran Reserva Brut elaborado con uvas de las variedades Macabeu y Xarel·lo , por la bodega Mata i Coloma situada en la región de Catalunya, en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
Especificacions
Fitxa tècnica | |
---|---|
Regió | Catalunya |
Anyada | 2018 |
Capacitat | 0,75 |
Tipus | Escumós Blanc |
Tipus de Cava | Gran reserva |
Denominació d'origen | D.O. Cava |
Grau alcohòlic | 11,5% Vol. |
Zona vitivinícola | Penedès |
Viticultura i elaboració | |
---|---|
Agricultura | Ecològica |
Varietats de raïm | Macabeu, Xarel·lo |
Composició | Cupatge |
Classificació segons dolçor | Brut |
Mètode d'elaboració | Tradicional |
Meses de crianza en rima | 30 a 48 mesos |
Servei | |
---|---|
Temperatura de servei | 6-8º C |