Sumarroca
SUMARROCA NURIA CLAVEROL HOMENATGE GR. RES. BRUT
Cava Gran Reserva Brut elaborado con uvas de la variedad Xarel·lo , por la bodega Sumarroca situada en la región del Penedès , en Subirats (Barcelona).
Especificacions
Fitxa tècnica | |
---|---|
Regió | Catalunya |
Anyada | 2015 |
Capacitat | 0,75 |
Tipus | Escumós Blanc |
Tipus de Cava | Gran reserva |
Denominació d'origen | D.O. Cava |
Grau alcohòlic | 12,5% Vol. |
Zona vitivinícola | Penedès |
Viticultura i elaboració | |
---|---|
Varietats de raïm | Xarel·lo |
Composició | Monovarietal |
Classificació segons dolçor | Brut |
Mètode d'elaboració | Tradicional |
Meses de crianza en rima | Més de 48 mesos |
Servei | |
---|---|
Temperatura de servei | 10-12º C |