SUMARROCA RESERVA BRUT
https://www.calferu.com/shop/sumarroca-reserva-brut-1689
https://www.calferu.com/web/image/product.template/1689/image_1920?unique=773e80b
Cava Reserva Brut elaborado con uvas de las variedades Macabeu, Xarel·lo y Parellada, por la bodega Sumarroca situada en la región de Catalunya, en Subirats (Barcelona).
Especificacions
Fitxa tècnica
|
Anyada |
2021 o
2022
|
Regió |
Catalunya
|
Capacitat |
0,75 L.
|
Tipus |
Escumós Blanc
|
Tipus de Cava |
Reserva
|
Denominació d'origen |
D.O. Cava
|
Grau alcohòlic |
12% Vol.
|
Zona vitivinícola |
Penedès
|
Viticultura i elaboració
|
Agricultura |
Ecològica
|
Varietats de raïm |
Macabeu,
Xarel·lo,
Parellada,
Chardonnay
|
Composició |
Cupatge
|
Classificació segons dolçor |
Brut
|
Mètode d'elaboració |
Tradicional
|
Meses de crianza en rima |
18 a 30 mesos
|
Servei
|
Temperatura de servei |
6-8º C
|