Dijous 17 de juliol vam viure una cloenda memorable del V Cicle de Tastos d’Escumosos al pati de Can Guineu, amb totes les places exhaurides i una molt bona energia que es va crear gràcies al tots els assistents i als cellers participants.
Un tast dedicat a varietats inusuals per a elaborar escumosos que ens van fer viatjar i conèixer el seu potencial:
La Moneu, l' Incrocio Manzoni, la Vermentino, la Malvasia de Sitges, la Palomino, la Pedro Ximénez, la Maturana Blanca, el Tempranillo Blanc, l' Hondarribi Zuri i Beltza i l'Albariño.
Una mostra de la riquesa i la creativitat que viu dins cada ampolla.
I tot això des de Sant Sadurní d’Anoia, capital de les bombolles, que amb molt d’orgull ha rebut elaboradors de terroirs ben diferents:
🔹 Galicia – Terras de Asorei
🔹 País Basc – Izar-Leku
🔹 Rioja – Dinastia Vivanco
🔹 Còrdova – Pérez Barquero
🔹 Cadis – Forlong
🔹 Penedès:
Colet, Mas Comtal, Finca La Font de Jui i Celler Hospital Sant Joan Baptista
Una menció especial al tots els elaboradors que van ser presents, ja fos en persona com virtualment, i fer-nos gaudir amb la seva passió.
Agraïm a l'Ajuntament de Sant Sadurní la seva col·laboració i deixar-nos un espai tan emblemàtic per a realitzar aquests tastos i que Can Guineu continuï sent un espai de trobada, cultura i bombolles 🥂
Gràcies a tothom qui ho ha fet possible. Ens veiem molt aviat per seguir tastant, descobrint i compartint bombolles a la nostra botiga i molt aviat amb noves propostes.
Spoiler: @territoriefervescent 2025....is comming!
