Cava Reserva Brut Nature elaborado con uvas de la variedad Parellada, por la bodega Can Suriol situada en la región del Penedès, en Font-Rubí (Barcelona). Viticultura ecológica.
Especificacions
| Fitxa tècnica | |
|---|---|
| Regió | Catalunya |
| Anyada | 2013 |
| Capacitat | 0,75 L. |
| Tipus | Escumós Blanc |
| Tipus de Cava | Reserva |
| Denominació d'origen | D.O. Cava |
| Grau alcohòlic | 12% Vol. |
| Zona vitivinícola | Penedès |
| Viticultura i elaboració | |
|---|---|
| Agricultura | Ecològica |
| Varietats de raïm | Parellada |
| Criança | En barrica de fusta |
| Composició | Monovarietal |
| Classificació segons dolçor | Brut Nature |
| Mètode d'elaboració | Tradicional |
| Meses de crianza en rima | 18 a 30 mesos |
| Servei | |
|---|---|
| Temperatura de servei | 8-10º C |