Cava Extra Brut elaborado con uvas de las variedades Pinot Noir y Chardonnay, por la bodega Parató Vinícola situada en la región del Penedès, en El Pla del Penedès (Barcelona). Viticultura ecológica.
Especificacions
| Fitxa tècnica | |
|---|---|
| Regió | Catalunya |
| Capacitat | 0,75 |
| Tipus | Escumós Rosat |
| Tipus de Cava | Reserva |
| Denominació d'origen | D.O. Cava |
| Grau alcohòlic | 12% Vol. |
| Zona vitivinícola | Penedès |
| Viticultura i elaboració | |
|---|---|
| Varietats de raïm | Pinot Noir, Chardonnay |
| Composició | Cupatge |
| Classificació segons dolçor | Extra Brut |
| Mètode d'elaboració | Tradicional |
| Meses de crianza en rima | 9 - 18 mesos |
| Servei | |
|---|---|
| Temperatura de servei | 8-10º C |
